Danh mục sản phẩm
Thứ năm, 21/02/2013 - 09:49
Khoai tây Atlantic ở Yên Phong
Khoai tây không phải là loại cây trồng mới trên đất Yên Phong, nhưng trong những năm gần đây đã có những bước đột phá về giống và tư duy sản xuất, đặc biệt có sự góp mặt của “4 nhà” trên những cánh đồng khoai tây Atlantic-một loại nông sản có xuất xứ từ Mỹ hiện đang được thị trường ưa chuộng vì chất lượng tốt và có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Theo ông Nguyễn Văn Đạc, Trưởng phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Phong, hiện nay trên địa bàn huyện trồng khoảng 400ha khoai tây Atlantic được lấy giống từ Trung tâm Nghiên cứu & phát triển Cây có củ. Đây là loại cây dễ trồng, tốn ít công chăm sóc và ít sâu bệnh, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của địa phương. Bên cạnh đó, trồng cây khoai tây còn có nhiều ưu điểm, vừa góp phần cải tạo đất đồng ruộng, vừa có thể tạo công ăn việc làm cho cả người già, trẻ em mà vẫn cho lợi nhuận cao hơn những cây trồng truyền thống trước kia.
Bà con nông dân HTX Nguyệt Cầu thu hoạch khoai tây Atlantic.
Từ những ngày đầu trồng khoai tây, bà con nông dân chủ yếu trồng loại khoai tây giống Trung Quốc, cho năng suất và chất lượng thấp, lại không có đầu ra ổn định dẫn đến thu nhập bấp bênh. Từ khi đưa giống khoai tây Atlantic vào trồng, được hỗ trợ về giống, phân bón và tập huấn kỹ thuật, đặc biệt được Công ty TNHH thực phẩm Orion và PepsiCola Việt Nam ký kết bao tiêu sản phẩm nên diện tích trồng ngày càng được mở rộng. Hiện tại, giá thu mua khoai tây Atlantic đạt tiêu chuẩn là 6.500 đồng/kg.
Khoai tây Atlantic từ khi trồng cho đến khi thu hoạch khoảng 95 đến 100 ngày, trồng từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 11, năng suất bình quân đạt trên 20 tấn/ha. Để giảm giá thành trồng khoai tây vụ đông, bà con được hướng dẫn cắt củ giống khoai tây thành các “mẫu” giống: chọn củ to, củ có khối lượng ít nhất 50 gam để cắt thành 2 hoặc 3 mẫu giống. Nguyên tắc cắt mỗi mẫu giống phải có 1 mầm khỏe, khối lượng miếng cắt không nhỏ hơn 25 gam. Khi cắt mẫu giống khoai tây nên dùng dao sắc, mỏng để cắt, cắt xong dùng xi măng để chấm vào vết cắt. Thường cắt mẫu giống khoai tây trước khi trồng 2 đến 3 ngày để hình thành vết sẹo trước khi đưa mẫu giống đi trồng.
Theo ước tính của bà con nông dân, sau khi trừ chi phí thì 1 sào khoai tây sẽ cho lãi hơn 3 triệu đồng, 1 ha khoai tây sẽ lãi hơn 80 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Lân, một trong những người đầu tiên trồng giống khoai tây Atlantic tại HTX Nguyệt Cầu cho biết: “Trong vụ đông năm nay gia đình tôi trồng tổng cộng 1 mẫu cây khoai tây giống Atlantic. Do thời tiết tương đối thuận lợi cho cây phát triển cộng với được chuyển giao giống, kỹ thuật trồng lại bao tiêu sản phẩm nên chúng tôi không phải lo lắng gì nhiều. Ước tính 1 mẫu khoai tây Atlantic sẽ cho lợi nhuận khoảng 35 triệu đồng, giúp gia đình tôi cải thiện đời sống”.
Cây khoai tây đã trồng trên đất Yên Phong nhiều năm, nhưng nếu không có sự liên kết giữa “4 nhà”-Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, người dân, thì có thể khoai tây vẫn chỉ được trồng ở mức hạn chế, chưa thể nhiều như hiện nay. Cây khoai tây phục vụ cho chế biến đang là một hướng đi hiệu quả của nông nghiệp huyện Yên Phong trong tiến trình đa dạng hóa cây trồng.
Bà con nông dân HTX Nguyệt Cầu thu hoạch khoai tây Atlantic.
Từ những ngày đầu trồng khoai tây, bà con nông dân chủ yếu trồng loại khoai tây giống Trung Quốc, cho năng suất và chất lượng thấp, lại không có đầu ra ổn định dẫn đến thu nhập bấp bênh. Từ khi đưa giống khoai tây Atlantic vào trồng, được hỗ trợ về giống, phân bón và tập huấn kỹ thuật, đặc biệt được Công ty TNHH thực phẩm Orion và PepsiCola Việt Nam ký kết bao tiêu sản phẩm nên diện tích trồng ngày càng được mở rộng. Hiện tại, giá thu mua khoai tây Atlantic đạt tiêu chuẩn là 6.500 đồng/kg.
Khoai tây Atlantic từ khi trồng cho đến khi thu hoạch khoảng 95 đến 100 ngày, trồng từ giữa tháng 10 đến đầu tháng 11, năng suất bình quân đạt trên 20 tấn/ha. Để giảm giá thành trồng khoai tây vụ đông, bà con được hướng dẫn cắt củ giống khoai tây thành các “mẫu” giống: chọn củ to, củ có khối lượng ít nhất 50 gam để cắt thành 2 hoặc 3 mẫu giống. Nguyên tắc cắt mỗi mẫu giống phải có 1 mầm khỏe, khối lượng miếng cắt không nhỏ hơn 25 gam. Khi cắt mẫu giống khoai tây nên dùng dao sắc, mỏng để cắt, cắt xong dùng xi măng để chấm vào vết cắt. Thường cắt mẫu giống khoai tây trước khi trồng 2 đến 3 ngày để hình thành vết sẹo trước khi đưa mẫu giống đi trồng.
Theo ước tính của bà con nông dân, sau khi trừ chi phí thì 1 sào khoai tây sẽ cho lãi hơn 3 triệu đồng, 1 ha khoai tây sẽ lãi hơn 80 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Lân, một trong những người đầu tiên trồng giống khoai tây Atlantic tại HTX Nguyệt Cầu cho biết: “Trong vụ đông năm nay gia đình tôi trồng tổng cộng 1 mẫu cây khoai tây giống Atlantic. Do thời tiết tương đối thuận lợi cho cây phát triển cộng với được chuyển giao giống, kỹ thuật trồng lại bao tiêu sản phẩm nên chúng tôi không phải lo lắng gì nhiều. Ước tính 1 mẫu khoai tây Atlantic sẽ cho lợi nhuận khoảng 35 triệu đồng, giúp gia đình tôi cải thiện đời sống”.
Cây khoai tây đã trồng trên đất Yên Phong nhiều năm, nhưng nếu không có sự liên kết giữa “4 nhà”-Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, người dân, thì có thể khoai tây vẫn chỉ được trồng ở mức hạn chế, chưa thể nhiều như hiện nay. Cây khoai tây phục vụ cho chế biến đang là một hướng đi hiệu quả của nông nghiệp huyện Yên Phong trong tiến trình đa dạng hóa cây trồng.
Bài, ảnh: Việt Anh
Đặt làm trang chủ
