Danh mục sản phẩm
Thứ năm, 23/05/2013 - 08:46
Thực phẩm Dabaco khẳng định thương hiệu Việt
Là một doanh nghiệp thành viên trực thuộc Công ty Cổ phần tập đoàn Dabaco Việt Nam, tuy mới được thành lập và đi vào hoạt động từ tháng 1-2010 nhưng Công ty TNHH chế biến thực phẩm Dabaco, ở Lạc Vệ (Tiên Du) chuyên sản xuất gà sạch pha lóc, đóng gói và thực phẩm chế biến từ thịt như: Xúc xích các loại, giò, ruốc, thịt hộp… đã và đang khẳng định được vị thế và thương hiệu của mình trong ngành thực phẩm Việt Nam.
Dây chuyền sản xuất thịt hộp.
Sản phẩm của Công ty được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nhập khẩu từ Châu Âu theo quy trình khép kín (từ sản xuất thức ăn đến chăn nuôi và chế biến thịt) nhằm kiểm soát chặt chẽ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bằng hệ thống quản lý chất lượng ISO: 2000-2005, cung cấp các sản phẩm thịt sạch đã qua chế biến nên được người tiêu dùng đánh giá cao.
Sau hơn 3 năm hoạt động, Công ty không ngừng mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng và đa dạng hóa sản phẩm… Đến nay, Công ty có 2 nhà máy được xây dựng trên diện tích 33.000m2 (1 nhà máy giết mổ gia cầm; 1 nhà máy chế biến thực phẩm), cung cấp nguồn thực phẩm tươi sạch, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng. Riêng 4 tháng đầu năm nay, Công ty đã cung ứng ra thị trường 34 loại sản phẩm thịt gà sạch với khối lượng 240 tấn; 16 loại sản phẩm chế biến từ thịt như: Xúc xích các loại, thịt hộp, giò, ruốc, Pate gan… Trong đó, riêng xúc xích có khối lượng 240 tấn, các sản phẩm chế biến còn lại gần 100 tấn, tăng 60 tấn gà sạch và 100 tấn thực phẩm chế biến so cùng kỳ năm ngoái.
Gần đây, Công ty đã đưa thêm dây chuyền giết mổ lợn vào hoạt động, bước đầu cung ứng ra thị trường 130 tấn thịt lợn móc/tháng. Năm 2013, Công ty phấn đấu cung ứng ra thị trường 720 tấn xúc xích các loại, tăng 300 tấn so năm 2012; 600 tấn gà sạch pha lóc và đóng gói, tăng 160 tấn cùng 130 tấn lợn móc…
Theo ông Lê Duy Thưởng, Trưởng phòng Tổ chức Hành chính của Công ty thì sản phẩm gà sạch pha lóc và đóng gói (gà công nghiệp) được giết mổ trên hệ thống dây chuyền công nghệ hiện đại nhập khẩu từ Đan Mạch với công suất 2.000 con/giờ. Ưu điểm của công nghệ này là toàn bộ hệ thống lấy nội tạng gà đều được tự động hóa (không có công nhân làm trực tiếp) bảo đảm không làm cho các chất trong nội tạng có dịch thoát ra ngoài gây vấy nhiễm vào thịt… Vì vậy, người tiêu dùng có thể yên tâm khi chọn mua các sản phẩm của công ty. Các sản phẩm chế biến từ các loại thịt gia súc, gia cầm khác như: Giò, xúc xích, ruốc, chân giò hun khói... được sản xuất trên trang thiết bị hiện đại của Châu Âu.
Nhờ những cam kết về vệ sinh an toàn thực phẩm cộng với việc có hệ thống trang trại chăn nuôi trực thuộc Công ty cổ phần tập đoàn Dabaco Việt Nam chuyên cung cấp lợn và gà nên chủ động được nguồn nguyên liệu và quan trọng hơn là chất lượng sản phẩm theo chu trình khép kín, dễ kiểm soát bởi cam kết với các đối tác thành viên từ khâu chọn con giống, chọn thức ăn, chăn nuôi cho đến giết mổ, chế biến và kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn trước khi mang sản phẩm đến với người tiêu dùng… Hiện nay, các sản phẩm của Dabaco đã trở thành nguồn cung cấp đáng tin cậy cho các siêu thị, nhà hàng, bếp ăn ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, được nhiều tổ chức trong và ngoài nước công nhận và trao giải thưởng sản phẩm chất lượng.
Không dừng lại ở những gì đã đạt được, Công ty dự kiến sẽ tiếp tục phát triển cơ sở hạ tầng sản xuất, đẩy mạnh năng suất thiết kế của các nhà máy; nâng cao chất lượng và sự hấp dẫn của hàng Việt với mọi đối tượng tiêu dùng cả nước. Đặc biệt, hưởng ứng cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” Công ty sẽ nỗ lực nghiên cứu và cho ra đời các dòng sản phẩm phù hợp với thu nhập của người dân ở vùng nông thôn; mở rộng mạng lưới phân phối sản phẩm không chỉ đến các siêu thị, trung tâm thương mại lớn… mà còn đến cả các khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa và các địa bàn xa.
Thanh Ngân - BBN
Đặt làm trang chủ
