Khuyến khích để trẻ ăn hết khẩu phần.
Giờ ăn trưa của các cháu trường mầm non An Bình.
Nhằm bảo đảm cho trẻ có được bữa ăn ngon, nhà trường thuê đầu bếp có bằng Trung cấp nấu ăn, ngoài việc tư vấn chế độ dinh dưỡng phù hợp với từng độ tuổi còn biết cách chế biến món ăn ngon mà không bị mất dinh dưỡng trong quá trình nấu. Hàng năm, tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể thấp còi, thể nhẹ cân đầu năm thường trên 6% có năm tới 7% nhưng đến cuối năm giảm còn dưới 5%. Bên cạnh việc chú trọng khâu lựa chọn thực phẩm sạch và đặt địa chỉ uy tín, trường tích cực tăng gia rau xanh tạo nguồn thực phẩm tại chỗ. Chỉ đạo bếp ăn bán trú thực hiện tốt mô hình vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm, nghiêm túc thực hiện bếp ăn một chiều từ khâu chế biến đến khâu nấu chín để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thực phẩm. Hàng năm nhà trường kết hợp với trạm y tế xã khám sức khỏe định kỳ cho trẻ 2 lần/năm, tổ chức cân đo theo dõi sức khỏe trẻ bằng biểu đồ tăng trưởng theo từng quý.
Toàn trường hiện có 37 cán bộ giáo viên (100% giáo viên đạt chuẩn), để nâng cao chất lượng chăm sóc, giáo dục trẻ, giáo viên nhà trường tích cực tham gia các buổi tập huấn, chuyên đề do ngành tổ chức đồng thời tìm hiểu qua mạng Internet để không ngừng nâng cao trình độ về mọi mặt và vững vàng chuyên môn, nghiệp vụ. Hàng năm trường đăng ký tham gia các cuộc thi có chuyên đề trọng tâm như: thi ngôi nhà dinh dưỡng tuổi thơ, bé tập làm nội trợ, cô và bé hát dân ca Quan họ, thi giáo viên giỏi lớp 5-6 tuổi.
Năm học 2013-2014, cán bộ, giáo viên mầm non An Bình tiếp tục thực hiện tốt việc đổi mới phương pháp chăm sóc giáo dục trẻ, đánh giá thực chất kỹ năng trẻ theo bộ chuẩn phát triển trẻ 5 tuổi, đẩy mạnh các phong trào thi đua do ngành phát động: “Xây dựng trường Mầm non an toàn thân thiện, trẻ Ngoan-Khỏe-Học đều”, “xây dựng trường học thân thiện, học sinh tích cực”. Tạo hình ảnh mỗi cô giáo như mẹ hiền để mỗi ngày đến trường là một ngày vui với trẻ.